 Lervigs sommerøl i boks
I disse dager er sommerølet til Lervig på vei ut i butikkhyllene. Foto: Tore Bruland
Plutselig ser det ut som det går mot sommer, og også årets utgave av Lervigs sommerøl 
Flaskepåskeviner Domaine d’Andézon er nydelig i 2010-årgangen, og er en meget bra vin til alt mulig. Foto: Tore Bruland Pappvinene til påsken får være til en annen gang. Denne uken får du supre påskeviner med høy kvalitet til en rimelig penge.
Søte og gode kjøp Nydelige viner fra tradisjonelle Maximin Grunhauser i Mosel og den nye chablisprodusenten Domaine des Chenevières. Foto: Tore Bruland Her er et lite knippe dessertviner, en sjeldenhet fra Italia, en meget bra vin fra Ribera del Duero og en herlig variant av Lervigs powerøl Konrads Stout i ny utgave. Hvit og mineralsk ferskvare Nydelige viner fra tradisjonelle Maximin Grunhauser i Mosel og den nye chablisprodusenten Domaine des Chenevières. Foto: Tore Bruland Ukens viner er hvit og mineralsk ferskvare fra flere strålende produsenter.
Fabelaktige 2007-viner fra Produttori Produttori del Barbaresco sine riservaer i 2007-årgangen er fantastiske viner. Foto: Tore Bruland Vinkooperativet Produttori del Barbaresco har nylig kommet med et knippe nydelige viner i 2007-årgangen. Produttori del Barbaresco regnes av mange som verdens beste vinkooperativ. Sist gang «Produttori» kom med enkelvinmarksriservaene sine var i forbindelse med 2005-årgangen, og i 2006 ble det bare produsert den vanlige barbarescoen.
Godbiter blant polets marsnyheter Vin fra Argentina var temaet da Vinmonopolet nylig kom med sine 66 marsnyheter. Rigtignok har jeg ikke fått smake en god del av de argentinske vinene som nå lanseres. Grunnen til det var at de ikke var ankommet Vinmonopolet da jeg smakte marsnyheten i forrige uke.
Nytt fra Piemonte Det har kommet mye bra nyheter fra Piemonte på Vinmonopolets bestillingsutvalg. Foto: Tore Bruland Nytt på bestillingsutvalget i januar og februar er en rekke godbiter fra Piemonte.
En fantastisk vin Fabelaktig: Brunelloen til Gianfranco Soldera er noe av det beste som er å oppdrive på polet for tiden. Dessverre så koster det å være kar. Foto: Tore Bruland Solderas Brunello di Montalcino Riserva har nylig kommet i 2004-årgangen, og vinen er trolig det råeste å oppdrive på polet for tiden.
Delikate chabliser Nytt på bestillingsutvalget nå i januar er et femkløver med chabliser fra Domaine Billaud-Simon. Foto: Tore Bruland Nytt på bestillingsutvalget er et lite knippe nydelige chabliser fra Billaud-Simon. Verdt å få med seg er også et strålende rioja-kjøp fra Izadi.
Godt fra Burgund Nytt på bestillingsutvalget i januar er et knippe røde og hvite burgundere fra Domaine Antonin Guyon. Foto: Tore Bruland Nytt i bestillingsutvalget nå i januar er et lite knippe strålende viner fra Burgund.
Nyheter for whiskyfansen Edle dråper: Vinmonopolet har kommet med 15 mer eller mindre eksklusive maltwhiskyer i polhyllene. Foto: Tore Bruland Januarslippet hos Vinmonopolet er aller mest for maltwhiskyfansen. Men det finnes også noen gode rødvinskjøp som har kommet i polhyllene.
Kultviner fra Rhône Det er meget bra kvalitet på vinene fra Domaine Gramenon som nylig har kommet i nye årganger på bestillingsutvalget. Foto: Tore Bruland Kultvinene fra Domaine Gramenon har nylig kommet i nye årganger på bestillingsutvalget.
Supre cremanter Delorme lager meget bra rosa og hvite cremanter av pinot noir-druen. Foto: Tore Bruland Ukens viner er musserende fra Burgund, søt rødvin fra Italia og en strålende tysker som ikke er laget av riesling.
Nytt og gammelt Fra Jos. Christoffel finnes det en rekke viner på polet der det både lar seg gjøre å få ung og gammel vare. På disse vinene fra Ürziger Würzgarten er det 17 års aldersforskjell. Foto: Tore Bruland Jos. Christoffel jr. lager herlig tysk klassisk riesling med restsødme. Den lar seg både kjøp ung og gammel.
Tre glass fra Italia Tre glass: Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2009 får den gjeveste utmerkelsen tre glass i neste års Gambero Rosso. Foto: Tore Bruland Ukens viner består av tre glass i Gambero Rosso, en stigende chablisstjerne, tradisjonelt fra Alsace og Ribera del Duero til halv pris.
Kultviner fra sør Det er i særdeleshet andrevinen Pont de Gassac i hvit og rød utgave som er mest imponerende med tanke på pris og kvalitet. Foto: Tore Bruland Mas de Daumas Gassac regnes som Sør-Frankrikes beste vin. Etter å ha testet fem viner fra produsenten er det den rimelige andrevinen Pont de Gassac som imponerer mest.
Herlig og ren frukt Vina Esmeralda er ekstremt aromatisk samtidig som den er frisk og god. Perfekt til de fleste typer spicy mat. Foto: Tore Bruland Ukens viner er en muskatvin og to andre billigviner som er preget av herlig, ren frukt.
Den store reisen Port Charlotte An Turas Mor har nylig kommet på polet i en 0,2 liters flaske og er en strålende, sjøaktig og heftig whisky fra Islay. Foto: Tore Bruland An Turas Mor er på ingen måte moren til An Tura, men en godbit av en whisky fra Islay. Godt fra Bordeaux Et lite knippe med gode Bordeaux-viner til ikke så verst priser. Foto: Tore Bruland Gode kjøp fra Bordeaux er sjelden kost. Fordi det er fett La fløten flyte: Reinsdyrsteik med viltsaus basert på store mengder fløte, waldorfsalat og diverse tilbehør er kanskje det beste som finnes. Foto Tore Bruland Det feteste av det fete og utrendy som bare det. Men noe av det beste som finnes er tykke og konsentrerte fløtesauser. Strålende papp Forskjellige pappvarianter fra Chile som alle er meget bra, men spesielt utmerker Étnico seg som et strålende kjøp. Foto: Tore Bruland Nytt på polet er godbiter i papp fra Chile. Høyoktan fra Lervig Siste nyvinning fra Lervig er Rye Ipa som på mange måter kan minne om bryggeriets Lucky Jack. Denne er bare så utrolig mye mer intens.
Vinen nedenfor har nylig kommet i ny årgang og er en av de beste ordinære chiantivinene som finnes på polet.
Tore Brulands mat og vin
Følges av 59 medlemmer.
 Tore Brulands mat og vin er en sone på Origo. Les mer Annonse | ||
journalist