Vina Esmeralda er ekstremt aromatisk samtidig som den er frisk og god. Perfekt til de fleste typer spicy mat. Foto: Tore Bruland

Ukens viner er en muskatvin og to andre billigviner som er preget av herlig, ren frukt.

Først ut er Vina Esmeralda fra velkjente Torres som holder hus i Penedès, like utenfor Barcelona i Spania. Det unike med vinen er at den er en av de få tørre vinene som er laget av muskatdruen (moscato i Italia)

Normalt brukes denne ekstremt aromatiske druen til dessertvinen enten i form av lavprosentlige bobleviner eller mer heftige varianter som er tilsatt brennevin.

På polet i dag er det bare ungarske Dunavar som har en tørr muskatvin.

Utover det lages det også noe tørr muskat i Alsace.

Når det gjelder Vina Esmeralda består denne av 85 prosent muskat og 15 prosent Gewürztraminer.
Jeg innbiller meg at for noen år siden var Esmeralda langt søtere enn dagens utgave som har omkring åtte gram restsukker per liter og svært anstendig syre.

Perfekt til spicy sjømat og tilsvarende med kylling, svin eller grønnsaker.

• 83502 Viña Esmeralda 2010 (Miguel Torres, Penedès, Spania) kroner 99,90 og 349,50 for tre liter (84 poeng og terningkast seks)
  Lys strågul farge og herlig lukt av krydret muskatdrue. God smak hvor det går i pære og sitrus og fint muskatpreg. Lett og delikat. Ørlite sødme og nydelig syrlighet i avslutningen. Lite eller ingenting forskjell på flaske og boks. Er å få på de fleste polutsalg i distriktet både i papp og i flaske. På bestillingsutvalget får du den i halvflaske.

Kongen av Beaujolais heter Georges Duboeuf. Han har også tatt med seg gamaydruen, som brukes i beaujolais, sørover til distriktet Ardeche. Resultatet er herlig, fruktig og ukomplisert.

• 4592901 Georges Duboeuf Gamay de L’Ardeche 2010 (Georges Duboeuf, Ardeche, Frankrike)
  kroner 119,90 (85 poeng og terningkast seks)
  Middels kraftig rødlilla farge. Ekstremt klar og deilig lukt av modne kirsebær sammen med antydning til noe brødaktig. Middels kraftig og saftig smak av modne og syrlige kirsebær. Minimale mengder tanniner og super syrlighet sørger for at dette er friskt og godt.

Nytt på bestillingsutvalget nå i september er Finca Constancia Parcela 23 fra Gonzalez Byass, mest kjent for sherryproduksjon.

Firmaet lager også vanlige viner og denne varianten er laget av druer fra gamle vinstokker og vinen har også fått seks måneder på amerikansk eik.

• 407601 Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo 2009 (Bestillingsutvalg), (Gonzalez Byass, Toledo, Spania) kroner 119,90 (85 poeng og terningkast seks)
  Nokså kraftig rødlilla farge. Syrlig og god bærfrukt i lukten. Deilig smak av moden solbærfrukt sammen med forsiktig vaniljepreg. Forsiktige tanniner og super syrlighet i avslutningen. Et meget godt kjøp fra Spania.