Delorme lager meget bra rosa og hvite cremanter av pinot noir-druen. Foto: Tore Bruland

Ukens viner er musserende fra Burgund, søt rødvin fra Italia og en strålende tysker som ikke er laget av riesling.

Cremant er betegnelsen på musserende vin fra Burgund og når det gjelder produsentene Delorme brukes det bare den røde druen pinot noir. Den vanlige med navnet Blanc de Noirs er å få på de aller fleste polutsalg i landet. Nylig har Delorme også kommet med en rosa variant, som foreløpig bare er å få på bestillingsutvalget.

• 9099801 Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 2008 (Andre Delorme, Burgund, Frankrike) kr 143,10 (85 poeng og terningkast seks)
  Middels kraftig gulfarge og fine bobler. Eple og sitrus sammen med noe kalkaktig i lukten. Lett og delikat smak av sitrus og grønne epler. Syrlig og god avslutning. Har nylig kommet på magnumflaske på bestillingsutvalget der den koster 295 kroner og har varenummer 9476805.

• 9476901 Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Brut 2009 (Andre Delorme, Burgund, Frankrike)
  kr 144,50 (85 poeng og terningkast seks)
  Middels kraftig rosa farge og nokså forsiktige bobler. Sitrus sammen med et tydelig bærpreg i lukten. Lett og delikat smak som går i sitrus sammen med røde og syrlige bær. Meget frisk og god i avslutningen.

Den søte rødvinen Casotto del Merlo Recioto har vært i polhyllene i evigheter. Nylig har den kommet i 2009-årgangen og fortsatt er den et meget godt kjøp. Recioto er laget av tørkede druer og får restsødme ved at gjæringen stopper.

• 3954702 Casotto del Merlo Recioto della Valpolicella Classico 2009 (Campagnola, Veneto, Italia)
  kr 183,90 for 0,5 liter (87 poeng og terningkast fem)
  Svært kraftig rødlilla farge. Tørket syrlig frukt sammen med antydning til noe nøttaktig i lukten. Nokså bra fylde og smak der det går i moderat søt bærfrukt, tre og noe nøttaktig. Nokså forsiktige tanniner og finfin syre i avslutningen sørger for fin balanse. Drikk til ost og mørk sjokolade eller til ingenting.

Vinen nedenfor kom i salg i fullsortimentet til Vinmonopolet i mai. Den gang var det 2009-årgangen som var i salg, men nylig har vinen skiftet til 2010-årgangen – og den er bedre enn den forrige.

• 9170501 Fauth Weisser Burgunder Trocken 2010 (Weing. Seehof, Rheinhessen, Tyskland) kr 138,90 (85 poeng og terninkast seks)
  Nokså lys gulfarge. Sitrus og urter i lukten. Syrlig og deilig smak der det går i grapefrukt, melon og krydder og kalkaktige mineraltoner. God og syrlig avslutning og som sagt så er den å få tak i på alle polutsalg i distriktet.