I disse dager er sommerølet til Lervig på vei ut i butikkhyllene. Foto: Tore Bruland

Plutselig ser det ut som det går mot sommer, og også årets utgave av Lervigs sommerøl
er lett og lyst og forfriskende.

Sommerølet fra Lervig er i disse dager på vei ut i butikkhyllene. Årets utgave kommer med ny design på boksene som både er å få i 0,33 og 0,5 liters størrelser. Trolig kommer det også en flaskevariant.

• Lervig sommerøl (terningkast fem)
  Lys farge og flott skum når ølet skjenkes i glasset. Lett i lukten hvor det går i korn og humle. Lett og delikat smak av det samme og et herlig og leskende sommerøl som ideelt sett kunne ha hatt hakket mer bitterhet i avslutningen, Men likevel veldig godt.

Og mens vi er inne på Lervig må det også nevnes at Lervig Rye IPA har kommet i ny tapning på Vinmonopolet. Tidligere har jeg beskrevet dette ølet som høyoktanutgaven av Lervigs Lucky Jack – og også denne tapningen er strålende

• 9496502 Lervig Rye IPA (Lervig Aktiebryggeri, Hillevåg, Norge) kr 46,50 (terningkast seks)
  Ravgyllen farge og forsiktig skum. Sterkt preget av humle i form av blomster og sitrus i lukten sammen med forsiktig kornpreg. Nydelig smak av som er middels kraftig maltet, har fått en god dose sitrus, og som er svært bitter i avslutningen. Har 8,5 prosent alkohol og er å få på de fleste polutsalg i distriktet.

Og når vi snakker om øl med markant humlepreg må også nykommeren BrewDog Hops Kill nevnes. Ølet kom i fullsortimentet nå i mars og noe av det beste som er på få tak i når det gjelder denne type øl.

• 9609202 Brew Dog Hops Kill Imperial Red Ale (Brewdog Brewery, Skottland) kr 49,90 (terningkast seks)
  Rødbrun farge og lysebrunt skum. Blomster og appelsin i lukten sammen med antydning til noe karamellaktig. Nokså kraftig smak med innslag av sitrusfrukt og kandissukker før den runder av med superbitter finish og 7,8 prosent alkohol. Et fabelaktig øl!

Brew Dog er blant de beste i klassen når det gjelder sterkøl, og på de fleste polutsalg i distriktet finnes også deres stout.

• 8040202 Rip Tide Stout (Brewdog Brewery, Skottland) kr 41,90 (terningkast seks)
  Mørkebrun farge og lysebrunt skum. Sjokolade og nokså mørk malt i lukten. Svær i munnen og det går i søt mørk malt, tjære og kaffe. Også her nydelig bitterhet i avslutningen.

Sist men ikke minst får du to meget gode vinkjøp der rødvinen fås på de fleste polutsalgene i distriktet med unntak av Hillevåg. Hvitvinen er i salg over alt.

• 8053901 Matua Valley Pinot Noir 2010 (Matua Valley Wines, New Zealand) kr 129,90 (86 poeng og terningkast seks)
  Lys rødfarge og lett og delikat pinotduft i lukten. Lett og delikat smak der går i saftig bærfrukt som også har fint druepreg. Drikkes på 15 grader og passer til alt mulig.

• 83501 Viña Esmeralda 2011 (Miguel Torres, Penedès, Spania) kr 99,90 (84 poeng og terningkast seks)
  Denne vinen har nylig kommet i 2011-årgangen og er laget av 85 prosent muscat og resten gewürztraminer. Det betyr at dette er rimelig aromatiske saker. Svært lys gulfarge og lukt av tropisk frukt. Det samme i smaken som er nesten helt tørr (8,6 gram sukker per liter) og avslutter med bra syrlighet. Passer til alt og ingenting – og kanskje aller mest det siste.

Domaine d’Andézon er nydelig i 2010-årgangen, og er en meget bra vin til alt mulig. Foto: Tore Bruland

Pappvinene til påsken får være til en annen gang. Denne uken får du supre påskeviner med høy kvalitet til en rimelig penge.

Det beste kjøpet denne gangen er klassikeren Domaine d’Andézon som nettopp har kommet i 2010-årgangen. Og i denne årgangen er vinen ekstraordinært bra.

Ellers er samtlige viner nedenfor å få på de aller fleste polutsalgene i distriktet, noe som kan være greit med tanke på at det er påskeferie.

• 3133701 Domaine d’Andézon 2010 (Vign. d’Estezargues, Côtes du Rhône, Frankrike) kr 149,90 (87 poeng og terningkast seks)
  100 prosent syrah og kraftig rødlilla farge. Deilig, mørk og søt kreklingfrukt i lukten. Det samme i smaken som er mørk og krydret. Noe tanniner og fin syrlighet i avslutningen. En meget bra vin til vilt og kraftig påskemat.

• 4182301 Masi Passo Doble 2009 75cl 159,90 119,90 (Masi Agr., Argentina) kr 119,90 (84 poeng og terningkast seks)
  Laget av malbec som har fått en ørliten dæsj tørket corvina og andregangsgjæring i forhold til dette. Kraftig rødlilla farge. Moden, søt og forsiktig tørket bærfrukt i lukten. Middels kraftig smak av syrlige kirsebær med noe forsiktig tørket frukt. Nokså forsiktige tanniner, men nokså heftig syrlighet i avslutningen.

• 3133501 Ch. de Ségriès 2010 (Henri de Lanzac, Lirac, Frankrike) kr 156,90 (86 poeng og terningkast fem)
  Har nettopp kommet i 2010-årgangen og har svært kraftig rødlilla farge. Forsiktig tørket frukt sammen med tre i lukten. Det samme i smaken som er fyldig og god. Noe tanniner og syre i avslutningen. En meget bra lammevin. Laget av 60 prosent grenache, 20 prosent syrah og resten sånne druer som de bruker der nede i Rhône-dalen.

• 9107401 Deux Roches Plants du Carre 2010 (Collowray & Terrier, Mâcon-Villages, Burgund, Frankrike) kr 149 (85 poeng og terningkast fem)
  Middels kraftig gulfarge. Tropisk frukt og innsiden av bananskall i lukten. Det samme sammen med eplesitrus og noe eik og mineraltoner i smaken. Fin syre i avslutningen. En god hvit billigburgunder.

• 74301 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2010 (Dom. Henri Bourgeois, Sancerre, Frankrike) kr 179,50 (88 poeng og terningkast fem)
  En klassiker og 2010-varianten holder også høyt nivå. Lys farge og nydelig lukt av sitrus og solbær. Det samme i smaken som også har fine mineraltoner og super syrlighet i avslutningen. En super vin til det meste av sjømat og også super i hytteveggen dersom solen skulle komme på en snarvisitt.

Nydelige viner fra tradisjonelle Maximin Grunhauser i Mosel og den nye chablisprodusenten Domaine des Chenevières. Foto: Tore Bruland

Her er et lite knippe dessertviner, en sjeldenhet fra Italia, en meget bra vin fra Ribera del Duero og en herlig variant av Lervigs powerøl Konrads Stout i ny utgave.

Bra dessertviner som ikke koster skjorten er sjelden vare, men her er noen av dem. Det beste kjøpet kommer fra Argentina og var nyhet på polet nå i mars.

• 9602302 Trivento Brisa de Otoño 2010 (Trivento, Uco Valley, Argentina) kr 105,60 for 0,5 liter (86 poeng og terningkast fem)
  Denne vinen er nyhet på polet nå i mars og har lys gyllen farge. Tropisk ananasfrukt og antydning til botrytis i lukten. Konsentrert og tropisk i smaken. Søt som bare det, men balansert av bra syre.

• 9674202 Tschida Trockenbeerenauslese Sämling 2004 (Hans Tschida KG, Neusiedlersee, Østerrike) kr 289,90 for halvflaske (90 poeng og terningkast fem)
  Nyhet på bestillingsutvalget nå i mars og har dyp gyllen farge og er ekstremt tykk når den skjenkes i glasset. Nydelig lukt av syltet/tørket sitrusfrukt, nektar og botrytis. Feit i munnen og stor konsentrasjon i smaken der det går i søt botrytisert frukt. Og til tross for voldsomme mål som 233 gram sukker per liter, ni prosent alkohol og 8,20 gram syre per liter er dette en vin som henger rimelig bra sammen.

• 5953801 Ch. du Tariquet Les Dernières Grives 2010 (Ch. du Tariquet, Cotes de Gascogne, Frankrike) kr 199 (87 poeng og terningkast fem)
  Nyhet på bestillingsutvalget i januar og har lys gyllen farge. Forsiktig lukt der det går i honningmelonaktig frukt sammen med noe blomsteraktig. Krydret og søt frukt i smaken som er søt, men på ingen måte for søt (86 gram sukker per liter og 11,5 prosent alkohol). Lang ettersmak og meget bra syre i avslutningen

Nytt på bestillingsutvalget er også en vin laget av den relativt sjeldne freisadruen som dyrkes i Piemonte.

• 9674101 Trinchero Freisa d’Asti Runchet 2007 (Trinchero, Asti, Piemonte) kr 279,90 (90 poeng og terningkast fem)
  Villgjær, ingen form for temperaturkontroll under gjæringen og heller ingen sprøytemidler i vinmarkene. I tillegg har vinen fått fire år på store 1500 liters fat før den har blitt tappet på flaske. Og innholdet er spesielt og meget godt. Kraftig rødbrunlilla farge. Tørket kirsebærfrukt, tre og lær i lukten. Nydelig og syrlig bærfrukt i smaken sammen med en god dose tre i smaken. Har noe av det oksiderte preget som er typisk for naturvin, en god dose tanniner og meget bra syre.

Verdt å få med seg er også en Torre Albéniz som nettopp har kommet i 2007-årgangen. Dette er en vin som er å få på de fleste polutsalgene i distriktet.

• 1351901 Torre Albéniz Reserva 2007 (Bod. Peñalba López, Ribera
  del Duero, Spania) kr 200 (88 poeng og terningkast fem)
  Dyp rødlilla farge. Deilig lukt av utviklet frukt, lakris og tre. Fyldig og god smak med fin utviklet frukt som har fått en god del eik. Forsiktige tanniner og fin syre i avslutningen. En meget bra vin med tanke på prisen.

• Lervigs Konrads Stout i ny tapning (terningkast seks)
  Sist, men ikke minst, må det nevnes at Lervigs powerøl Konrads Stout har kommet i ny tapning. Den nye kjennetegnes ved at den har en Lervig-stjerne på korken. Forskjellen er følgende i forhold til den eksisterende varianten: Flott brunt skum, mens den gamle varianten er relativt død og skumløs. I lukten er den nye enda mer floral enn den nåværende. Den lukter av søt malt og blomsterlyng. Tykk konsistens om smak av søt mørk malt sammen med super bitterhet i finishen. Har mye bedre balanse enn den forrige tapningen og er et betydelig bedre øl.

Nydelige viner fra tradisjonelle Maximin Grunhauser i Mosel og den nye chablisprodusenten Domaine des Chenevières. Foto: Tore Bruland

Ukens viner er hvit og mineralsk ferskvare fra flere strålende produsenter.

Nytt på bestillingsutvalget er fire meget bra chabliser Domaine des Chenevières. Eieren av dette heter Frédéric Gueguen og han var fram til 2005 vinmakeren hos Jean-Marc Brocard. Og vinene Gueguen kommer med er strålende eksemplarer av arten.

• 9643901 Domaine des Chenevières Chablis 2010 (Dom. des Chenevières, Burgund, Frankrike) kr 169,90 (87 poeng og terningkast seks)
  Lys strågul farge og lukt av eple og sitrus sammen med forsiktig banatropisk frukt og forsiktige mineraler. Det samme i smaken som er lett og delikat. Avslutter med super syre og er i det hele tatt en meget vellaget chablis.

• 9643801 Dom. des Chenevières Chablis Les Grandes Vignes 2010 (Dom. des Chenevières, Burgund, Frankrike) kr 189,90 (88 poeng og terningkast seks)
  Middels kraftig gulfarge. Tropefrukt, sitrus og mineraler i lukten. Bra konsentrasjon i smaken hvor det går i grønne epler, sitrus og mineraltoner. Super syre i avslutningen.

• 9643701 Dom. des Chenevières Chablis 1er cru Fourchaume 2010 (Dom. des Chenevières, Burgund, Frankrike) kr 225 (89 poeng og terningkast seks)
  Nokså kraftig gulfarge. Tropisk, mineralsk og konsentrert i lukten. Sitrus og tropisk frukt sammen med en god dose mineraler i smaken. Meget bra konsentrasjon, super syre og lang ettersmak. En strålende premier cru chablis til en meget hyggelig pris.

• 9643601 Dom. des Chenevières Chablis 1er cru l’Homme Mort 2010 (Dom. des Chenevières, Burgund, Frankrike) kr 239,90 (90 poeng og terningkast seks)
  Middels kraftig gulfarge. Tropisk og mineralsk i lukten. Smaker av syrlige epler sammen med en god dose mineraler, slik at en nesten kunne tro at vinen har fått fat, som ikke er tilfelle. Meget bra konsentrasjon og syrlig og god avslutning.

Maximin Grunhauser er kjent for sine fantastiske halvtørre moselviner. Nylig har produsenten kommet med tre knastørre varianter på bestillingsutvalget. Samtlige anbefales på det varmeste.

• 9673801 Maximin Grunhauser Riesling Qba Feinherb 2010 (Weing. Maximin Grunhauser, Mosel, Tyskland) kr 159,90 (87 poeng og terningkast seks)
  Middels kraftig gulfarge. Sitrus sammen med mineraler og urter i lukten. Bra fylde og smak av sitrus og ananas. Lett mineralpreg og super syre i avslutningen.

• 9673701 Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Qba trocken 2010 (Weing. Maximin Grunhauser, Mosel, Tyskland) kr 189,90 (89 poeng og terningkast seks)
  Middels kraftig gulfarge og forsiktige bobler når den skjenkes i glasset. Blomster og mineraler i lukten. Sitrus og blomster sammen med streif av honning i smaken som avslutter med fint mineralpreg og superb syre.

• 9685501 Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Alte Reben Trocken 2010 (Weing. Maximin Grunhauser, Mosel, Tyskland) kr 209,90 (91 poeng og terningkast seks)
  Lys gulfarge og lukter av sitrus og blomster og mineraler. Lett smak der det går sitrus, tropisk frukt og mineraler. Stram og lekker og nydelig syre i avslutningen. Vil vinne på lagring.

Ossian kommer fra Rueda og er laget av druer som kommer fra upodede, over hundre år gamle vinstokker. Druetypen er spanske verdejo, men dette er vin som minner aller mest om hvit burgunder – og da snakker man om stor hvit burgunder.

I tillegg er produksjonen økologisk og vinen fermentert på ny fransk eik. Vinen er å få på de fleste polutsalg i distriktet og har nylig kommet i 2009-årgangen.

• 9140601 Ossian 2009 (Vides y Vinos SL, Rueda, Spania) kr 279,90 (93 poeng og terningkast seks)
  Nokså dyp gulfarge. Fatpreget og tropisk frukt i lukten. Eple, sitrusfrukt og mineraler sammen med en god dose bananaktig eik i smaken. Nydelig syre. Minner om en stor burgunder.

Nytt på bestillingsutvalget er også en perlende sauvignon blanc-vin med skyhøy terrassefaktor. Villa Maria har enkelt og greit tilsatt vinen en forsiktig mengde kullsyre og resultatet har blitt riktig så bra.

• 9624301 Villa Maria Private Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 2011 (Villa Maria Est, New Zealand) kr 155 (85 poeng og terningkast fem)
  Svært lys farge og deilig lukt av solbær og sitrus. Lett og delikat smak som går i det samme sammen med forsiktig brusing og nydelig syrlighet. En perfekt terrassevin for varme sommerkvelder. God til asparges og alt av sjømat.

Nytt på bestillingsutvalget er også en meget bra trebbianovin fra Abruzzo.

• 9637001 Cant. Tollo Trebbiano d’Abruzzo 50 CinCanta 2008 (Cant. Tollo, Abruzzo, Italia) kr 179,90 (88 poeng og terningkast seks)
  Kraftig gulfarge som er forsiktig uklar. Fersken, tørket gras og noe gummiaktig i lukten. Urter og sitrus, sammen med noe druesukkeraktig i smaken som er annerledes og spennende. Fabelaktig syrlighet i avslutningen.

Produttori del Barbaresco sine riservaer i 2007-årgangen er fantastiske viner. Foto: Tore Bruland

Vinkooperativet Produttori del Barbaresco har nylig kommet med et knippe nydelige viner i 2007-årgangen.

Kooperativet ble grunnlagt i 1958 da 19 vinbønder gikk sammen og laget vin i den gamle kirken i byen.

I dag har kooperativet et 50-talls medlemmer/vinbønder, med totalt 100 hektar med Nebbiolo-vinmarker i Barbaresco-appellasjonen. Direktør og vinlager er Aldo Vacca.

I de beste årgangene lager Produttori ni enkeltvinmarksviner, der druer fra flere av kooperativets medlemmer inngår.

Disse selges som riservaviner etter å ha fått 36 måneder på fat og 18 måneder på flaske.
Normalt lages det mellom 10.000 og 14.000 flasker fra hver vinmark, og alle flasker er nummererte.

RA har nylig hatt gleden av å teste seg gjennom 2007-årgangen av riservavinene som er å få på bestillingsutvalget. Konklusjonen er at vinene er alt fra strålende til fantastiske.
Den vanlige barbarescoen i 2007-årgangen er å få i de fleste polutsalg i distriktet, og også denne er meget bra.

• 4589601 Rio Sordo Barbaresco Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 360,30 (94 poeng og terningkast seks)
  Nokså lys rødbrun farge. Oser av moden kirsebærfrukts, tre og blomst i lukten. Syrlige kirsebær, tre, lakris og mineraler i smaken. Avslutter med voldsomme tanniner, formidabel syre og er definitivt et kjellerprosjekt.

• 4589001 Muncagota Barbaresco Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 359,30 (93 poeng og terningkast seks)
  Lys rødbrun farge. Tørket kirsebærfrukt, tre og lakris sammen med noe blomsteraktig i lukten. Syrlig kirsebærfrukt sammen tre og antydning til sjokolade- og nøttepreg i smaken. Formidabel syre og store mengder med tanniner. Deilig nå, men vinner selvsagt på lagring.

• 4589401 Barbaresco Rabaja Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 362,60 (90 poeng og terningkast fem)
  Nokså lys rødbrun farge. Syrligsøte kirsebær, blomst og kamfertre i lukten. Bra fylde, men har litt mindre «bite» enn de andre i form av mer forsiktig syre og tanniner. Men likevel en bra vin.

• 4589701 Asili Barbaresco Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 362,70 (95 poeng og terningkast seks)
  Nokså lys rødbrun farge. Moden kirsebærfrukt, nøtter og noe blomst i lukten. På en måte en svær og superkonsentrert Barbaresco. Samtidig er alt det andre på plass. Smaker av syrligsøt nebbiolofrukt, tre og mineraler. Avslutter med betydelige mengder tanniner og syre. Kan drikkes nå, men kan også lagres i 20 år.

• 4589201 Montefico Barbaresco Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 362,70 (92 poeng og terningkast fem)
  Litt kraftigere i fargen enn de andre vinene. Lakris, lær og blomst i lukten og moden og konsentrert i smaken. Her går det i mengder med syrlig kirsebærfrukt, tre, nøtter og jordaktig mineralpreg. Formidabel syre og betydelige mengder med tanniner i avslutningen.

• 4589501 Montestefano Barbaresco Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 362,70 (94 poeng og terningkast seks)
  Lys rødbrun farge og lukt av kjølig kirsebærfrukt, fiol, tre og mineraler. Stor konsentrasjon av moden og syrlig, tørket kirsebærfrukt, sammen med lær og tre i smaken. Litt mindre «hard» enn noen av de andre, men også her snakker vi om store mengder tanniner og formidabel syre. Vil vinne på lagring, men er tilnærmelig nå.

• 4589101 Ovello Barbaresco Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 368,50 (92 poeng og terningkast fem)
  Nokså lys rødbrun farge. Sedertre, lær, nøtt og tørr nebbiolofrukt i lukten. Stor konsentrasjon og smak av syrlige kirsebær, sammen med tre og mineraler. Betydelige mengder med tanniner og formidabel syre.

• 4589801 Barbaresco Pajé Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 370,20 (91 poeng og terningkast fem)
  Nokså lys rødbrunlilla farge. Kirsebær, støv og lakris i lukten. På en eller annen måte litt rett fram i smaken der det går i moden kirsebærfrukt, nøtter og tre. Moden og kjølig frukt. Verken syre eller tanniner er så voldsomme som i mange av de andre vinene og dermed er Pajé vinen som drikker best nå.

• 4589301 Pora Barbaresco Riserva 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 369,70 (90 poeng og terningkast fem)
  Nokså lys rødbrun farge. Nokså forsiktig lukt der det går i syrlige kirsebær sammen med noe treaktig. Fin, syrlig kirsebærfrukt sammen med tre og nøtt i smaken. Også her det snakk om super syre og en god del tanniner, selv om Pora ikke er så heftig som mange av de andre vinene.

• 3190601 Barbaresco 2007 (Prod. del Barbaresco, Piemonte, Italia) kr 234,90 (87 poeng og terningkast fem)
  Lys rødbrun farge. Kirsebær, tre og noe blomsteraktig i lukten. Syrlig nebbiolofrukt sammen med tre og nøtt i smaken. Bra syre, men betydelig mer forsiktige tanniner enn riserva-utgavene.

Vin fra Argentina var temaet da Vinmonopolet nylig kom med sine 66 marsnyheter.

Rigtignok har jeg ikke fått smake en god del av de argentinske vinene som nå lanseres. Grunnen til det var at de ikke var ankommet Vinmonopolet da jeg smakte marsnyheten i forrige uke.

Men på rødvinsfronten er Chakana Malbec 2011 og Quara Malbec 2011 begge svært gode kjøp.
Det samme gjelder pappvinen Flavours Langhe Rosso fra Piemonte.

Mest spennende er nyhetslippet når det gjelder de hvite vinene.

Fra Argentina er Quara Torrontes 2011 en strålende og aromatisk vin til litt over 100 kroner.

Fra Ungarn kommer det også to tørre tokayere som begge er knallbra, og aller best er Hetszölö Tokaji Száráz Szamorodni 2006.

Også Gobelsburger Riesling 2010 fra Østerrike og den tyske pappvinen Markus Molitor Schiefer Riesling 2011 er meget gode kjøp.

Last ned test av alle nyhetene her:

• PDF 1
• PDF 2
• PDF 3

Vil du lese flere saker om mat og vin av Tore Bruland kan du gjøre dette her.

Det har kommet mye bra nyheter fra Piemonte på Vinmonopolets bestillingsutvalg. Foto: Tore Bruland

Nytt på bestillingsutvalget i januar og februar er en rekke godbiter fra Piemonte.

Og de aller beste kjøpene kommer fra Roagna, produsenten som blant annet står for vinene til Satyricon-frontfigur Sigurd Wongraven. Samtlige av vinene har nettopp kommet i nye årganger.

• 5112701 Roagna Dolcetto d’Alba 2010 (Az. Agr. Roagna, Piemonte, Italia) kr 164,90 (88 poeng og terningkast seks)
  Kraftig rødlilla farge. Deilig lukt av mørke og syrlige kirsebær. Saftig og god smak av moden og syrlig bærfrukt. Ørsmå mengder med tanniner og super syre i ettersmaken. En meget bra dolcetto og sikkert en herlig pizzavin – og da mener jeg ikke Grandiosa.

• 5918501 Roagna Barbera d’Alba 2006 (Az. Agr. Roagna, Piemonte, Italia) kr 249,90 (89 poeng og terningkast fem)
  Middels kraftig rødlilla. Kirsebær og bærkjerner i lukten. Fyldig og kirsebærpreget sammen med noe nåletre i smaken som er noe utviklet. En god del tanniner og super syre. En av de bedre barberavinene jeg har smakt på lenge.

• 5987006 Barbera Piemonte Selezione Luca Roagna 2010 (Az. Agr. Roagna, Piemonte, Italia) kr 389,90 for tre liter (84 poeng og terningkast fire)
  Middels kraftig rødlilla farge. Mørke kirsebær og antydning til noe treaktig i lukten. Syrlig barberafrukt sammen med noe kalk- og urteaktig i smaken. Forsiktige tanniner og fin syre.

Nytt fra Mascarello er en nebbiolovin fra Lange. Fra før av finnes også en Barolo Villero fra 2004-årgangen på bestillingsutvalget.

• 9590001 Giuseppe Mascarello Langhe Nebbiolo 2009 (Mascarello & Figlio, Piemonte, Italia) kr 298 (88 poeng og terningkast fire)
  Lys rødbrun farge. Tørket kirsebærfrukt sammen med noe lakris i lukten. Nokså bra fylde og smak som går i kirsebær, tre og noe jordaktig. Noe tanniner og fin syre i avslutningen.

• 9513101 Mascarello Barolo Villero 2004 (Giuseppe Mascarello, Piemonte, Italia) kr 579 (93 poeng og terningkast fire)
  Lys rødbrun farge. Kirsebær, blomster sammen med noe støvaktig i lukten. Syrlig og konsentrert kirsebærfrukt med innslag av lær og tre. Stram og tørr stil. Modne tanniner og formidabel syre. Vil vinne på lagring.

Nytt på bestillingsutvalget er også to gode barolokjøp fra Germano Ettore.

• 9581601 Germano Ettore Barolo Prapo 2006 (Ettore Germano, Piemonte, Italia) kr 399,90 (93 poeng og terningkast fem)
  Lys rødbrun farge. Deilig lukt av blomster, tørket kirsebærfrukt, tre og lær. Elegant og konsentrert smak av tørr og stram nebbiolofrukt. En god dose modne tanniner og finfin syre.

• 9581501 Germano Ettore Barolo Serralunga 2006 (Ettore Germano, Piemonte, Italia) kr 270 (90 poeng og terningkast fem)
  Lys rødbrun farge. Blomster og tre sammen med tørket kirsebærfrukt i lukten. Fyldig og god smak av syrlige kirsebær og tre. Nokså forsiktige tanniner og meget bra syre.

Fabelaktig: Brunelloen til Gianfranco Soldera er noe av det beste som er å oppdrive på polet for tiden. Dessverre så koster det å være kar. Foto: Tore Bruland

Solderas Brunello di Montalcino Riserva har nylig kommet i 2004-årgangen, og vinen er trolig det råeste å oppdrive på polet for tiden.

Men det koster å være kar. Vinen som kun finnes på bestillingsutvalget er utstyrt med en prislapp på 1400 kroner.

Samtidig snakker vi her om en meget god årgang og en av verdens aller beste vinprodusenter som er kompromissløs når det gjelder absolutt alt.

Allerede i dag smaker vinen fantastisk, men dette er selvsagt et kjellerprosjekt for de neste 25 årene.
Når det gjelder terningkastet på en så bra vin har det selvsagt noe med prisen å gjøre.

• 9480201 Soldera Brunello di Montalcino Riserva 2004 (Gianfranco Soldera, Brunello di Montalcino, Italia) kr 1399 (97 poeng og terningkast fire)
  Nokså lys rubinrød farge med antydning til brunskjær i kanten. Omtrent en kompott av mørke og syrlige frukter sammen med tobakk og forsiktig preg av tre og lær i lukten. Enorm konsentrasjon i smaken. Store mengder med kjølig og syrlig kirsebærfrukt. Etter hvert kommer det inn innslag av tre, lær og noe nøttaktig og i det hele tatt en fantastisk balanse. Betydelige mengder med silkefine tanniner, nydelig syre og en ettersmak som sitter i evigheter.

Også Quinta Vale D. Maria kommet i ny årgang på bestillingsutvalget.

• 4234601 Quinta Vale D. Maria 2009 (Douro, Portugal) kr 260,20 (91 poeng og terningkast seks)
  Også dette er en vin som har kommet i ny årgang. Ekstremt kraftig rødlilla farge. Portvinsaktig lukt der det går i mørk bærfrukt, tre og nøtter sammen med vanilje og sjokolade. Tykk og konsentrert i smaken hvor det går i syrligsøt mørk frukt og godt integrert eik. Betydelige mengder modne tanniner og nydelig syre. Minner om en ung årgangsportvin uten sødme.

Fra den spanske siden av kommer Portia Prima. Dette er storebroren til billigvinen Ebeia Roble 2010 som fikk terningkast seks i forbindelse med januarlanseringen på polet.

• 4917701 Portia Prima 2009 (Bod. Portia, Ribera del Duero, Spania) kr 214,90 (89 poeng og terningkast seks)
  Svært kraftig rødlilla farge. Mørk frukt sammen med tre og vanilje i lukten. Stor konsentrasjon og smak av mørk og kjølig kirsebærfrukt, sjokolade og vanilje. En god dose tanniner og meget bra syre.

Sist, men ikke minst anbefales to supre tyskere fra Fritz Haag og Georg Breuer. Den siste er å få på de fleste polutsalg i distriktet, mens Haag må bestilles.

• 4761801 Fritz Haag Riesling 2010 (Weing. Fritz Haag, Mosel, Tyskland) kr 159,90 (87 poeng og terningkast seks)
  Svært lys gulfarge. Blomster, krydder, tropisk frukt og antydning til petroleumspreg i lukten. Det samme i smaken som har fin konsentrasjon til tross for at den er lett og delikat. Forsiktige mineraler og nydelig syre i avslutningen.

• 75001 Breuer Riesling Sauvage 2010 (Georg Breuer, Rheingau, Tyskland) kr 139,90
  (85 poeng og terningkast seks)
  Ny årgang av denne billigvinen til Rheingau-spesialist Georg Breuer. Middels kraftig gulfarge og forsiktige bobler når vine skjenkes i glasset. Kalkaktige mineraler, sitrus og tropefrukt i lukten. Syrlig og god smak av sitrus, noe urteaktig og mineraler. Super syre og en meget bra billigriesling.

Nytt på bestillingsutvalget nå i januar er et femkløver med chabliser fra Domaine Billaud-Simon. Foto: Tore Bruland

Nytt på bestillingsutvalget er et lite knippe nydelige chabliser fra Billaud-Simon. Verdt å få med seg er også et strålende rioja-kjøp fra Izadi.

Delikat, superfrisk og elegant er stikkordene som gjelder for chablisene fra Domaine Billaud-Simon. Skjønt når vi kommer opp på premier- og grand cru-nivå, er det nok av volum. Likevel er finessen ivaretatt.

Samtlige er strålende chabliser og perfekte til skalldyr. Det beste kjøpet er imidlertid den rimelige Petit Chablis. Men det er heller ikke noe å si på prisene på de andre vinene som kostet omtrent det samme for ti år siden.

• 9575001 Billaud-Simon Petit Chablis 2010 (Dom. Billaud-Simon, Burgund, Frankrike) kr 149,70 (85 poeng og terningkast fem)
  Svært lys gulfarge. Sitrus og tropisk frukt i lukten. Lett og delikat smak av sitrus, blomster og mineraler. Nydelig syre i avslutningen.

• 9581101 Billaud-Simon Chablis 2010 (Dom. Billaud-Simon, Burgund, Frankrike) kr 169,70 (86 poeng og terningkast fem)
  Lys gulfarge. Epler og mineraler i lukten. Grønne epler og kalkaktige mineraler i smaken. Fin syrlighet i avslutningen.

• 9581201 Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d´Or 2009 (Dom. Billaud-Simon, Burgund, Frankrike) kr 199,80 (88 poeng og terningkast fem)
  Middels kraftig gulfarge. Modne epler, sitrus og mineraler i lukten. Moden og mineralsk epleaktig chardonnayfrukt og forsiktig eik i smaken. Syrlig og god avslutning.

• 9581401 Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaillon 2008 (Dom. Billaud-Simon, Burgund, Frankrike) kr 239,80 (89 poeng og terningkast fem)
  Lys nesten grønngul farge. Blomster og tropisk chardonnayfrukt i lukten. Frisk og fruktig smak der det går i sitrus og grønne epler. Også noen kalkaktige mineraltoner. En veldig elegant og god chablis med lang og syrlig ettersmak.

• 9581301 Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Clos 2009 (Dom. Billaud-Simon, Burgund, Frankrike) kr 479,90 (92 poeng og terningkast fem)
  Lys gulfarge. Sitrus sammen med en mengde mineraler i lukten. Stor fylde, men elegant i smaken hvor det går i stram og deilig mineralsk chardonnay. Bra syre og en lang ettersmak.

Rioja-vinen Izadi skifter årgang til 2007. I den forbindelse blir den også reserva i stedet for crianza uten at prisen øker. En hinsides bra vin med tanke på prisen – her er det bare å bestille inn!

• 4599501 Izadi Reserva 2007 (Bod. Izadi, Rioja, Spania) kr 134,90 (87 poeng og terningkast seks)
  Nokså mørk rødbrunlilla farge. Mørk, moden og utviklet frukt sammen med tre og lær i lukten. Nokså bra fylde og smak av kjølig og moden frukt sammen med noe eik. Noe tanniner og fin syre.

Nytt på bestillingsutvalget i januar er et knippe røde og hvite burgundere fra Domaine Antonin Guyon. Foto: Tore Bruland

Nytt i bestillingsutvalget nå i januar er et lite knippe strålende viner fra Burgund.

Det er firmaet Better Wines som kommer med både hvitt og rødt fra det lille familiefirmaet Antonin Guyon som holder hus i Savigny-Les-Beaune.

Stikkordene er tradisjonelle metoder, nokså forsiktig bruk av eik og nokså hyggelige priser – i hvert fall i burgundersammenheng.

• 9562101 Dom. Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2009 (Burgund, Frankrike) kr 369,90 (89 poeng og terningkast fem)
  Lys rødfarge. Jordbær og forsiktig preg av noe røykaktig i lukten. Kirsebær, jordbær, mineraler og litt eik i smaken. Nokså forsiktige tanniner og bra syre i avslutningen.

• 9562301 Dom. Antonin Guyon Corton Clos du Roy Grand Cru 2009 (Burgund, Frankrike) kr 489,80 (92 poeng og terningkast fem)
  Lys rødbrun farge. Jordbær, røyk og antydning til kål i lukten. Smaker av ung og konsentrert pinotfrukt med syrlig bærfrukt, mineraler og noe eik. Noe tanniner og super syre. God å drikke nå, men trenger lagring for å vise sitt beste.

• 9563701 Dom. Antonin Guyon Savigny Les Beaune Les Goudelettes 2009 (Burgund, Frankrike) kr 269,80 (88 poeng og terningkast fem)
  Lys rødfarge. Lett og delikat duft av jordbær sammen med noe jordaktig. Bra fylde og fint druepreg i smaken hvor det går i modne bær og mineraler. Forsiktige tanniner og finfin syre.

• 9563401 Dom. Antonin Guyon Gevrey Chambertin La Justice 2009 (Burgund, Frankrike) kr 349,80 (90 poeng og terningkast fem)
  Nokså lys rødfarge. Moden pinotfrukt sammen med noe jordaktig i lukten.
  Bra fylde og smak av jordbær, skogsbunn og nokså forsiktig eik. Noe tanniner og syrlig og god avslutning.

• 9562201 Dom. Antonin Guyon Corton Bressandes Grand Cru 2009 (Burgund, Frankrike) kr 459,80 (92 poeng og terningkast fem)
  Nokså lys rødfarge. Ung og nokså lukket i duften der det går i søt pinotfrukt, tre og lær. Fyldig og deilig smak av konsertert pinotfrukt, mineraler og nokså forsiktig eik. En del tanniner og bra syre. Lagre fem til ti år.

Sist, men ikke minst kommer Guyon med to hvitviner på premier cru nivå.
Her er det snakk om meget beskjeden produksjon og av pulignyen Les Pucelles lages det kun tre fat.

• 9563501 Dom. Antonin Guyon Meursault-Charmes 1.er cru Les Charmes Dessus 2008 (Burgund, Frankrike) kr 470 (92 poeng og terningkast fem)
  Middels kraftig gulfarge og nokså feit konsistens. Kompleks og mineralsk chardonnayfrukt sammen med forsiktig eikepreg i lukten. Konsentrert og nydelig klassisk meursault med sitrus og modne epler sammen med diskret eikepreg og fin syre i smaken. Bør lagres noen år.

• 9563601 Dom. Antonin Guyon Puligny Montrachet 1. er Cru Les Pucelles 2008 (Burgund, Frankrike) kr 560 (94 poeng og terningkast fem)
  Middels kraftig gulfarge. Deilig klassisk puligny i lukten som er mer elegant en meursaulten. Enorm konsentrasjon i smaken hvor det går i mengder med sitrus, tropisk frukt, mineraler og forsiktig, men tilstedeværende eik. Nydelig syre og superlang avslutning.

Edle dråper: Vinmonopolet har kommet med 15 mer eller mindre eksklusive maltwhiskyer i polhyllene. Foto: Tore Bruland

Januarslippet hos Vinmonopolet er aller mest for maltwhiskyfansen. Men det finnes også noen gode rødvinskjøp som har kommet i polhyllene.

Nylanseringene nå i januar er nokså begrenset med tanke på at januarslippet består av bare 54 nyheter.

Av disse er 15 maltwhiskyer fra hele verden – som også er Vinmonopolets såkalte fokusområde i januar og februar.

Hele verden begrenser seg dog til et produkt fra hvert av landene India, Japan, Irland og Wales.

Resten er skotsk fra forskjellige distrikter.

Polets filosofi når det gjelder maltwhisky er at kundegruppen er svært engasjert, at de kjøper forskjellige merker for å få prøvd noe nytt, at de er interessert i sjeldenheter – og sist, men ikke minst er det ikke noe å si på betalingsviljen.

Det gjenspeiles også i det som kommer. Hele fem av de 15 whiskyene koster godt over tusen kroner.

Det beste kjøpet er imidlertid den åtteårige MacLeod’s Single Malt Scotch Whisky fra Islay til meget hyggelige 368 kroner.

Her snakker vi om maltwhisky til folket.

Og jevnt over er kvaliteten høy. Bruichladdich kommer med to meget bra whiskyer til omkring 500 kroner. Det samme gjør organiske Benromach.

BenRiach og Glen Elgin er begge 20 år gamle whiskyer som koster under 700 kroner.

De virkelig kostbare whiskyene er fatpregede og strålende, men koster kanskje mer enn de smaker.
Også den japanske og den indiske whiskyen er meget bra, skjønt waliseren og iren ikke er det helt store.

Også blant de nye vinene finnes det gode kjøp. Hvite og ueikede Casillero del Diablo Chardonnay til rett under hundrelappen er vel verdt å få med seg.

Blant rødvinene er Di Majo Norante Terra Degli Osci Sangiovese et strålende kjøp med tanke på prisen som er 93 kroner.

Til omkring 130 kroner er også chilenske Gran Viento Syrah, spanske Ebeia Roble og italienske Christer Berens Ultimo di Primavola meget gode kjøp.

Litt opp i pris er også chilenerne Matetic Corralillo Syrah og Eclat Carignan meget bra valuta for pengene.

Last ned test av alle nyhetene her:

• PDF 1
• PDF 2

Vil du lese flere saker om mat og vin av Tore Bruland kan du gjøre dette her.

Det er meget bra kvalitet på vinene fra Domaine Gramenon som nylig har kommet i nye årganger på bestillingsutvalget. Foto: Tore Bruland

Kultvinene fra Domaine Gramenon har nylig kommet i nye årganger på bestillingsutvalget.

Domaine Gramenon ligger i den nordlige delen av sør-Rhône i Montbrison sur Lez. Gramenon er litt utenom det vanlige.

Det handler mest om at de lager kultviner i toppsjiktet fra vinmarker som hører til i den relativt enkle Côtes du Rhône-appellasjonen. Vinhuset ble etablert av Phillipe og Michele Aubery-Laurent i 1990.

Ekteparet fikk raskt rykte på seg for å lage komplekse og konsentrerte viner fra godt modne druer fra gamle vinstokker.

Druene som brukes er utelukkende syrah eller grenache og vinstokkene er fra 40 til 100 år gamle. Utover det er samtlige viner biodynamiske og tappes ufiltrert på flaske.

• 5812601 Sierra du Sud Côtes du Rhône 2009 (Dom. Gramenon, Côtes du Rhône, Frankrike) kr 259,90 (92 poeng og terningkast seks)
  Laget av hundre prosent syrah der vinstokkene er mellom 50 og 100 år gamle. Svært kraftig rødlilla farge. Mørke bær, kaffe og kjøtt i lukten. Svær og konsentrert i smaken uten at den på noen som helst måte blir plump. Mengder av krydret syrahkreklingfrukt, store mengder med nokså myke tanniner og nydelig syre.

• 5965701 Domaine Gramenon La Sagesse 2009 (Dom. Gramenon, Côtes du Rhône, Frankrike) kr 269,90 (92 poeng og terningkast seks)
  100 prosent grenache fra 60 år gamle vinstokker. Kraftig rødlilla farge. Moden og syrligsøt frukt i lukten sammen med elementer av vanilje, tre og lær. Det samme i smaken som går i det samme. Bra fylde og herlig kjølig frukt. En god dose med modne tanniner og nydelig syrlighet i avslutningen.

• 5812501 Les Laurentides Côtes du Rhône Villages 2010 (Dom. Gramenon, Côtes du Rhône, Frankrike) kr 279,90 (92 poeng og terningkast seks)
  Laget av grenache der vinstokkene er mellom 50 og 100 år gamle. Kraftig rødlilla farge og deilig søt og moden bærfrukt i lukten sammen med tre og noe marsipanaktig. Nydelig konsentrert smak av moden grenachefrukt. Avslutter med kniplingsfine tanniner og super syre.

Også Ch. de Ségriès har kommet i ny årgang – og denne vinen skal være å få på de fleste polutsalg i distriktet. Lirac ligger i nærhetene av Chateauneuf du Pape og Gigondas og bruker en druemiks som er tradisjonell for området. I tillegg er utbyttet svært lavt og vinstokkene mer enn 80 år noe som gir veldig mye for pengene.

• 3133501 Ch. de Ségriès 2009 (Henri de Lanzac, Lirac, Frankrike) kr 155,90 (86 poeng og terningkast seks)
  Nokså kraftig rødlilla farge. Søt og moden frukt i lukten. Modne bær og søt plommefrukt i smaken, en god dose tanniner og ok syre i avslutningen. En super vin til vilt og kraftige kjøttretter.